Дефицит железа в организме у мужчин и женщин: причины, симптомы, лечение и профилактика железодефицитной анемии

Как понять, что в организме есть дефицит железа, и лечение железодефицита

Хроническая усталость, частые головные боли, выпадение волос, ухудшение памяти — не всегда следствие стресса или отсутствия отдыха. Часто причина кроется в недостатке важных микроэлементов в организме. Например, дефицит железа может плохо влиять на уровень жизненной энергии, концентрацию внимания, желудочно-кишечные процессы и иммунную систему¹. Если не восполнять недостаток, со временем может развиться железодефицитная анемия (ЖДА)¹.

В статье расскажем, как определить дефицит железа в организме и что делать для восстановления его уровня.


Железодефицитная анемия провоцирует также сонливость и потерю работоспособности. Источник: freepik.com

На что влияет дефицит железа

Железо — микроэлемент, который участвует в снабжении тканей организма кислородом, регуляции обмена веществ и образовании многих ферментов². Истощение запасов этого нутриента сразу сказывается на самочувствии: в тяжелой форме анемия может вызывать слабость, одышку, головокружение и сердечную недостаточность¹.

Основная часть железа в организме содержится в гемоглобине, который позволяет эритроцитам доставлять кислород всем органам и тканям. Микроэлемент также принимает участие в регуляции обмена нейромедиаторов в центральной нервной системе и в синтезе гормонов щитовидной железы. Его недостаток в головном мозге приводит к развитию тревожных расстройств, нарушению циркадных ритмов и снижению концентрации внимания³. При дефиците железа возникает раздражительность, снижаются трудоспособность и умственные возможности³.

Организм не вырабатывает железо самостоятельно, а получает его вместе с пищей. Но, кроме недостатка железа в рационе, существуют и другие причины развития железодефицита:

  • воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, препятствующие всасыванию железа из кишечника;
  • повышенная потребность организма женщины в железе в период беременности;
  • чрезмерная потеря крови, например из-за менструальных кровотечений, язвы или полипа в ободочной кишке².

Уровень железа в организме может снижаться у доноров, регулярно сдающих кровь, а также у людей, которые придерживаются строгих диет, в том числе вегетарианской и веганской¹.

Симптомы дефицита железа

Истощение запасов железа негативно влияет на работу всех жизненно важных органов, поэтому симптомы его дефицита могут сильно повлиять на самочувствие и качество жизни.

Самыми распространенными симптомами недостатка железа в организме считаются¹:

  • чувство постоянной усталости;
  • головокружение, обмороки и головные боли;
  • учащенное сердцебиение;
  • увеличение частоты дыхания;
  • бледный цвет лица;
  • снижение иммунитета;
  • проблемы со сном;
  • выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи;
  • чувство тревоги, депрессия;
  • снижение памяти и концентрации внимания

При нехватке железа хочется есть несъедобные вещества, например лед, грязь или крахмал¹. Железодефицитная анемия в тяжелой форме может привести к нарушению работы сердечно-сосудистой системы, появлению боли в груди и развитию сердечной недостаточности²

Дефицит железа у женщин

Женщины регулярно теряют значительное количество железа во время менструаций, поэтому риск возникновения ЖДА у них выше, чем у мужчин¹. Из-за дефицита этого микроэлемента могут возникнуть нарушения менструального цикла².

Во время беременности у женщин также возрастает выработка гемоглобина, для которого требуется больше железа⁴. Из-за этого выше риск развития дефицита железа, который без лечения препаратами в 65% случаев приводит к анемии⁴.

В России анемия встречается у 32% беременных женщин⁴. Выраженный дефицит элемента может привести к преждевременным родам, снижению умственных способностей и развитию психических расстройств у младенца⁴.

Рекомендованная суточная норма потребления железа у женщин в возрасте 19–50 лет — 18 мг. После наступления менопаузы и для женщин в возрасте 51 года и старше норма составляет 8 мг каждый день⁵. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, для эффективной профилактики анемии у беременных ежедневная доза элементарного железа должна составлять 30–60 мг¹⁰.

Дефицит железа у мужчин

В большинстве случаев уровень гемоглобина у мужчин выше, чем у женщин, поэтому им необходимо больше времени для того, чтобы уровень железа снизился до критических значений⁶. Взрослым мужчинам достаточно получать 8 мг железа ежедневно⁵.

У мужчин анемия может вызвать переутомление, трудности с концентрацией внимания и общую слабость⁷.

Как проявляется скрытый дефицит железа

Латентный дефицит железа (ЛДЖ) чаще всего протекает бессимптомно — его можно обнаружить только с помощью диагностики. Скрытый дефицит железа означает, что в результатах общего анализа будут низкие показатели ферритина, при этом гемоглобин и сывороточное железо могут быть в норме [8].

В некоторых случаях при возникновении скрытого дефицита железа у человека появляются следующие симптомы [8]:

  • апатия;
  • быстрая утомляемость;
  • сонливость;
  • усиление симптомов имеющихся хронических заболеваний.

При отсутствии лечения ЛДЖ прогрессирует в анемию. Своевременное обнаружение скрытой стадии может предотвратить осложнения и улучшить качество жизни [8].

Как восполнить дефицит железа в организме

Для восполнения запасов железа человеку каждый день нужно совсем небольшое количество нутриента. Но при этом ЖКТ усваивает менее 20% пищевого железа [2], поэтому для нормализации его содержания в организме в рационе должно быть достаточно продуктов, богатых железом. Разберемся, как восстановить необходимый уровень важного микроэлемента в организме.


Главные источники железа — красное мясо, говяжья печень, желток. Также им богаты шпинат, гречка, овсянка, черника, фасоль, чечевица. Источник: freepik.com

Продукты при дефиците железа

Есть две формы железа, которые содержатся в продуктах: гемовое и негемовое. Первое организм получает из мясных продуктов, а второе — из растительных. Железо из животного белка усваивается организмом лучше, чем из зелени, орехов и бобовых [9].

Продукты с большим количеством железа представлены в таблице.

Продукты Содержание железа, мг в 100 г продукта Продукты Содержание железа, мг в 100 г продукта
Печень говяжья 9,0 Свинина 1,6
Гречневая крупа 8,0 Куриное мясо 1,6
Черника 7,0 Свекла 1,4
Шоколад горький 6,4 Вишня 1,4
Фасоль 5,9 Клубника 1,2
Желток 5,8 Клюква 1,2
Овсяная крупа 4,3 Мед 0,9
Утиное мясо 3,5 Гранат 0,9
Говядина 2,9 Голубика 0,8
Яблоко 2,2 Киви 0,8
Перловая крупа 1,8 Морковь 0,8
Таблица 1. Содержание железа в животных и растительных продуктах питания⁹

Препараты при дефиците железа

Сбалансированное питание необходимо каждому человеку независимо от количества железа в организме. Но при значительном дефиците этого микроэлемента изменений в рационе будет недостаточно.

При истощении запаса железа врач может назначить лечение, которое включает специальные препараты. Вместе с рекомендациями по питанию медикаменты помогают быстро нормализовать содержание железа в крови.

Профилактика железодефицита

Если следить за состоянием своего организма, дефицита железа можно не допустить. Для этого нужно полноценно питаться и регулярно проходить медицинские обследования, которые помогут выявить скрытый железодефицит.

Поддерживать уровень железа в организме также могут помочь БАДы. Например, ВитаФерр способствует поддержанию показателей нутриента за счет активного компонента в составе — бисглицината. В отличие от традиционных солей, этот компонент позволяет препарату усваиваться лучше.

Для лучшего усвоения микроэлемента ВитаФерр представлен в форме хелатов. Она максимально приближена к органической — хорошо всасывается в кишечнике, не травмирует слизистую и не вызывает побочных эффектов.

Источники:
  1. Kaushansky K, Schrier SL. Iron deficiency anemia // Mayo Clinic. — 2022. — [Электронный ресурс] — URL: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355034
  2. Larry E. Johnson, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences. Iron Deficiency. — [Электронный ресурс] — URL: https://www.msdmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/minerals/iron-deficiency
  3. National Library of Medicine. Iron deficiency and cognitive functions. — [Электронный ресурс] — URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4235202/
  4. Научный центр акушерства, гинекологии и перинатологии им. акад. В. И. Кулакова. Анемия беременных. Современная профилактика и терапия. — [Электронный ресурс] — URL: https://umedp.ru/articles/anemiya_beremennykh_sovremennaya_profilaktika_i_terapiya_.html
  5. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Iron in Your Diet. — [Электронный ресурс] — URL: https://www.mskcc.org/pdf/cancer-care/patient-education/iron-your-diet
  6. Evan M. Braunstein , MD, PhD, Johns Hopkins University School of Medicine. Evaluation of Anemia. — [Электронный ресурс] — URL: https://www.msdmanuals.com/professional/hematology-and-oncology/approach-to-the-patient-with-anemia/evaluation-of-anemia
  7. Aditya Singh, Sumit Ram, Shivani Singh. Prevalence and determinants of anaemia among men in rural India: Evidence from a nationally representative survey // PLOS Glob Public Health. — [Электронный ресурс] — URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10021440/
  8. Научно-практический журнал «Акушерство и гинекология: новости, мнения, обучение». Резолюция совета экспертов по железодефицитной анемии у женщин. — [Электронный ресурс] — URL: https://acu-gin-journal.ru/ru/jarticles_acu/535.html?SSr=580134628b22ffffffff27c__07e5030f163a22-3ef
  9. Копацкевич А. А. Продукты питания как источник железа в организме. — [Электронный ресурс] — URL: https://libeldoc.bsuir.by/bitstream/123456789/49037/1/%2BKopackevich_Produkti%20pitaniya%20kak%20istochnik%20jeleza.pdf
  10. Guideline: Daily iron and folic acid supplementation in pregnant women // World Health Organization (WHO). — [Электронный ресурс] — URL: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/77770/9789241501996_eng.pdf?sequence=1

\